Pangasiusmal
(pangasius hypophthalmus)

Pangasiusmal odlas i Mekongdeltat i Vietnam. En fiskart som snabbt vuxit i popularitet i Sverige pga dess mångsidighet. Utmärkt att steka, koka och panera. Pangasiusmal har ett vitt fint fast kött.

Innehåll (artikelnr. 89):
Renskurna filéer av pangasiusmal (pangasius hypophthalmus). Näringsvärde 100g Energi: 337kj/80kcal Protein: 16g Kolhydrat: 0g Fett: 1,5g